Bei L-Carnitin handelt es sich um die Aminosäure Lysin, die mit der Aminosäure Methionin verbunden als Dipeptid vorliegt. L-Carnitin hat eine wichtige Funktion im Fettstoffwechsel. Lange Fettsäureketten binden an Carnitin und werden so in die Kraftwerke der Körperzellen, die Mitochondrien, transportiert.

Nur bei ausreichenden Vorräten des Stoffs kann die Fettverbrennung effektiv stattfinden, so dass er dann seiner Funktion als Fatburner alle Ehre macht.

Wie gewinnt der Körper L-Carnitin?
Der Stoff wird über die Nahrung aufgenommen und ist vor allem in rotem Fleisch vorhanden. Wer vegetarisch lebt oder nur wenig rotes Fleisch isst, der ist darauf angewiesen, dass der Körper das Dipeptid selbst in ausreichender Menge herstellt. Dies gelingt jedoch nur, wenn genügend Aminosäuren aus verzehrten Proteinen sowie genug der notwendigen Hilfsstoffe Vitamin C, Vitamin B6, Niacin und Eisen zur Verfügung stehen.

Wem können Nahrungsergänzungsmittel helfen?
Zunächst kann mit den modernen Nahrungsergänzungsmitteln jeder sicherstellen, dass er genügend des Vitalstoffes zu sich nimmt. Fast alle Mittel werden heute biotechnologisch hergestellt und sind daher auch für Vegetarier geeignet. Bei Menschen mit Übergewicht kann die Einnahme sehr hilfreich sein, um die Fettverbrennung anzukurbeln und eine Diät effektiv zu unterstützen. Bei sportlicher Betätigung kann die Einnahme von L-Carnitin den Muskeln helfen, sich schneller zu regenerieren, und Muskelschädigungen vorbeugen. Bei lang anhaltender Beanspruchung kann die Einnahme daher auch die sportliche Leistungsfähigkeit fördern. Daneben wirken die Mittel antioxidativ und hemmen die Bildung schädlicher freier Radikale. Die höchste Wirkung der Carnitin-Nahrungsergänzungen wird anderthalb bis zwei Stunden nach der Einnahme verzeichnet. Wer mit dem Dipeptid sein Training optimieren will, der sollte dies beachten und das Mittel der Wahl rechtzeitig einnehmen.

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